รับผลิตกาแฟ ด้วยโรงงานผลิตกาแฟมาตรฐานสากล

รับผลิตกาแฟ สำหรับใครที่กำลังสนใจอยากสร้างแบรนด์กาแฟสำเร็จรูป หรือเปิดร้านกาแฟเป็นของตัวเอง อยากได้แหล่งผลิตกาแฟคุณภาพ หรือสารสกัดจากเมล็ดกาแฟที่ได้มาตรฐานสากล วันนี้โรงงานรับผลิตกาแฟ Wellness Group Thailand ก็ได้มีคำแนะนำดี ๆ มาฝากกันค่ะ

ซึ่งการเปิดร้านกาแฟ หรือผลิตแบรนด์กาแฟของตัวเอง ไม่ว่าจะเป็น กาแฟลดน้ำหนัก กาแฟเพื่อสุขภาพ หรือผลิตกาแฟ 3 in 1 ที่มีกลิ่นหอมและรสชาติสำหรับคนรักกาแฟ การคัดเลือกสายพันธุ์กาแฟจากแหล่งผลิตที่มีคุณภาพ รวมถึงกระบวนการผลิตถือเป็นสิ่งสำคัญค่ะ ซึ่งจะส่งผลต่อแบรนด์หรือร้านค้าของเรา

และทุกเรื่องที่คุณต้องรู้ ก่อนสร้างแบรนด์หรือเปิดร้านกาแฟให้ประสบความสำเร็จนั้น จะต้องพิจารณาจากอะไรบ้าง? วันนี้ Wellness Group Thailand จะรวมมาให้ดูกันค่ะ

รับผลิตกาแฟ สายพันธุ์อะไรบ้าง?

เรารับผลิตกาแฟ ทั้งกาแฟสายพันธุ์ไทย และกาแฟสายพันธุ์นำเข้าจากต่างประเทศเลยค่ะ ซึ่งกาแฟแต่ละสายพันธุ์จะมีกลิ่นหอมและรสชาติแตกต่างกันออกไปค่ะ ซึ่งจะมีสายพันธุ์ไหนบ้าง ที่นิยมนำมารับผลิตกาแฟสำเร็จรูป หรือใช้เป็นเม็ดกาแฟในร้านกาแฟ เราไปดูกันได้เลยค่ะ

รับผลิตกาแฟอาราบิก้า

กาแฟสายพันธุ์อาราบิก้า (Arabica) เป็นสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการรับผลิตกาแฟเลยค่ะ เพราะมีรสชาติที่ละเอียดและซับซ้อน โดยกาแฟอาราบิก้ามักมีรสชาติหวานนุ่มและกลิ่นหอมที่หลากหลาย มักปลูกในพื้นที่สูงที่มีอุณหภูมิหนาวเย็น มีต้นกำเนิดจากเอธิโอเปีย และด้วยรสชาติที่มีความนุ่มละมุนนี้เองค่ะ จึงไม่แปลกที่รสชาติจะถูกใจผู้บริโภคส่วนใหญ่ จึงกับการนำมารับผลิตสร้างแบรนด์กาแฟ

รับผลิตกาแฟโรบัสต้า

มาถึงอีกสายพันธุ์ยอดนิยมอย่าง โรบัสต้า (Robusta) กันค่ะ โดยจะรสชาติที่เข้มข้นและขมมากกว่ากาแฟอาราบิก้า อีกทั้งยังมีระดับคาเฟอีนสูงกว่าและมักใช้ในการรับผลิตกาแฟเอสเปรสโซ่ หรือรับผลิตกาแฟสำเร็จรูป มักปลูกในพื้นที่ต่ำที่มีอุณหภูมิสูง มีต้นกำเนิดจากทวีปแอฟริกา เหมาะกับผู้บริโภคที่ชื่นชอบรสชาติของกาแฟเอสเปรสโซ่ หรือผู้ที่ชอบรสชาติเข้มข้น สามารถนำไปผสมกับสายพันธุ์อาราบิก้าเพื่อให้มีรสชาติละมุนมากขึ้น

รับผลิตกาแฟลิเบอริก้า

รับผลิตกาแฟสายพันธุ์ลิเบอริก้า (Liberica) สายพันธุ์นี้จะมีรสชาติที่มีลักษณะเฉพาะตัวค่ะ แตกต่างจากอาราบิก้าและโรบัสต้า โดยมักมีรสชาติที่มีความหวานอมเปรี้ยวและกลิ่นหอมที่คล้ายกับผลไม้และดอกไม้เป็นเอกลักษณ์ มีระดับคาเฟอีกไม่สูงมากนัก ปลูกมากในฟิลิปปินส์และบางพื้นที่ของตะวันตกแอฟริกา โดยสายพันธุ์นี้ไม่ค่อยได้รับความนิยมมากนักในการนำมารับผลิตกาแฟ ไม่ว่าจะเป็นกาแฟสำเร็จรูปหรือใช้เป็นวัตถุดิบในร้านกาแฟ

รับผลิตกาแฟเอ็กเซลซ่า

ปิดท้ายที่สายพันธุ์เอ็กเซลซ่า (Excelsa) เป็นสายพันธุ์ที่คล้ายกับลิเบอริก้า แต่จะมีรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกันบ้าง รสชาติขมเข้ม มักพบในบางพื้นที่ของฟิลิปปินส์ นิยมปลูกในแถบประเทศทางเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีระดับคาเฟอีนไม่สูงมากนัก และไม่ค่อยได้รับความนิยมในตลาดผลิตภัณฑ์กาแฟเช่นเดียวกับลิเบอริก้า ส่วนใหญ่จะบริโภคเฉพาะกลุ่มคนในท้องถิ่น

ซึ่งสายพันธุ์หลัก ๆ ของกาแฟ จะมีอยู่ 4 สายพันธุ์นี้เลยค่ะ ที่นิยมนำมารับผลิตเป็นกาแฟสำเร็จรูป หรือใช้เป็นวัตถุดิบในร้านกาแฟ ซึ่งเราสามารถนำเข้าเมล็ดกาแฟ หรือผงกาแฟ จากแหล่งผลิตที่มีคุณภาพทั่วโลกเพื่อนำมาเป็นส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ของคุณ

แหล่งปลูกนำเข้ากาแฟยอดนิยม ในการรับผลิตกาแฟ

นอกจากเรื่องของสายพันธุ์กาแฟแล้ว แหล่งปลูกกาแฟก็ส่งผลต่อรสชาติ กลิ่นและคุณภาพไม่แพ้กันเลยค่ะ ซึ่งแหล่งปลูกกาแฟที่มีชื่อเสียง การนำเข้ากาแฟก็นำมาใช้เป็นจุดขายในแบรนด์ของเราได้เช่นกันค่ะ หรือจะแตกไลน์โปรดักส์ให้รองรับรสนิยมของผู้บริโภคแต่ละคน โดยแหล่งปลูกกาแฟระดับโลก ที่นิยมนำมารับผลิตกาแฟ มีดังนี้ค่ะ

กาแฟบราซิล

ซึ่งบราซิลเป็นผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่ที่สุดในโลก มีรสชาติขมและมีกลิ่นหอมเข้มข้น รวมถึงความกลมกล่อมโดยขึ้นอยู่กับระดับในการคั่วเมล็ดกาแฟค่ะ

กาแฟโคลัมเบีย

เป็นอีกแหล่งผลิตรายใหญ่อันดับ 2 ของโลกเลยค่ะ โดยกาแฟจากโคลัมเบียจะมีความหอมสุด ๆ รสชาติขมผสมกับความนุ่มละมุน หวานเปรี้ยวเป็นเอกลักษณ์ ได้รับความนิยมนำมารับผลิตกาแฟไม่แพ้บราซิลเลยค่ะ

กาแฟเอธิโอเปีย

มาถึงแหล่งต้นกำเนิดของกาแฟกันค่ะกับประเทศเอธิโอเปีย ด้วยกลิ่นกาแฟหอมเข้ม มีความเปรี้ยวหวานกำลังดี อบอวนด้วยกลิ่นหอมของช็อคโกแลต สมกับเป็นต้นกำเนิดของกาแฟจริง ๆ ค่ะ แน่นอนว่าบางแบรนด์สามารถนำไปใช้เป็นจุดขายได้อีกด้วย

กาแฟอินโดนีเซีย

นิยมปลูกบนเกาะสุมาตราใกล้ ๆ กับประเทศไทยนี้เองค่ะ ซึ่งถือเป็นแหล่งผลิตกาแฟชื่อดังของโลกอีกแห่งที่รสชาติถูกใจคอกาแฟเป็นอย่างมาก ด้วยรสชาติหอมเข้มข้นนุ่มละมุน มีความหอมของสมุนไพรเป็นเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนใคร

กาแฟไทย

แม้ประเทศไทยจะไม่ได้รับความนิยมมากนักในการเป็นแหล่งปลูกกาแฟ แต่ก็มีการปลูกในภาคเหนือและภาคใต้ของไทย ด้วยรสชาติหอมละมุนไม่แพ้กาแฟนำเข้าจากต่างประเทศเลยค่ะ อีกทั้งยังนำเป็นจุดขายให้กับแบรนด์ด้วยการสนับสนุนเกษตรกร และสินค้าไทยได้อีกด้วย จึงน่าสนใจอยู่ไม่น้อย

จริง ๆ แล้ว ยังมีแหล่งปลูกอีกหลายประเทศทั่วโลกเลยค่ะ ที่นิยมรับผลิตกาแฟซึ่งเรานำมาเพียงบางส่วนเท่านั้นค่ะ สามารถปรึกษาเพิ่มเติมกับทีมวิจัยและพัฒนาของเราได้เลยค่ะ โดยเราจะนำเข้าสารสกัดจากแหล่งที่น่าเชื่อถือ ทดสอบรสชาติและกลิ่น พร้อมทั้งพัฒนาสูตรให้ตอบโจทย์ความต้องการของคุณมากที่สุด

รับผลิตกาแฟ ผลิตภัณฑ์รูปแบบใดบ้าง?

ผลิตภัณฑ์กาแฟที่ได้รับความนิยมบริโภคในประเทศไทย ในอุตสหกรรมกาแฟจะมีอะไรบ้าง ไปดูกันค่ะ

รับผลิตกาแฟสำเร็จรูป

หรือกาแฟ 3 in 1 นั่นเองค่ะ ซึ่งนิยมบริโภคกันอยู่แล้วด้วยความสะดวกและราคาที่ย่อมเยา มีต้นทุนรับผลิตไม่สูงมากนัก แต่ถูกใจคอกาแฟอย่างแน่นอนหากใช้สายพันธุ์หรือนำเข้ากาแฟจากแหล่งที่มีคุณภาพ ส่งผลต่อรสชาติของกาแฟที่ดี

รับผลิตกาแฟลดน้ำหนัก

อีกความนิยมในการรับผลิตกาแฟก็คือ แบรนด์กาแฟลดน้ำหนักค่ะ ซึ่งหลายคนที่ติดกาแฟ แต่การบริโภคอาจมีปริมาณน้ำตาลหรือไขมันจากครีมเทียมที่ส่งผลให้น้ำหนักร่างกายเพิ่ม จึงมีกาแฟที่เป็นทางเลือกเหมาะกับคนที่กำลังลดความอ้วนหรือควบคุมน้ำหนัก ด้วยการลดปริมาณน้ำตาล หรือใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาล รวมไปถึงการใช้ไขมันจากธรรมชาติแทนครีมเทียม และนอกจากนี้ ยังสามารถเพิ่มเติมส่วนผสมที่ช่วยในการควบคุมน้ำหนักได้อีกด้วย

รับผลิตกาแฟเพื่อสุขภาพ

นอกจากกาแฟลดน้ำหนักแล้ว กาแฟเพื่อสุขภาพที่มีส่วนช่วยในด้านอื่น ๆ ก็ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากค่ะ ไม่ว่าจะเป็นกาแฟเพิ่มพลังทางเพศ กาแฟบำรุงสายตา กาแฟบำรุงผิว กาแฟบำรุงกระดูก เป็นต้น ซึ่งลูกค้าสามารถให้เราพัฒนาสูตรเพิ่มเติมให้มีคุณสมบัติตามที่ต้องการได้เลยค่ะ

รับผลิตสารสกัดจากเมล็ดกาแฟ

นอกจากกาแฟสำเร็จรูปต่าง ๆ แล้ว ผงกาแฟหรือเมล็ดกาแฟ ก็สามารถสร้างเป็นแบรนด์ได้เช่นกันค่ะ ไม่ว่าจะเป็นการจำหน่ายขายส่ง ขายปลีก หรือเปิดร้านกาแฟ สามารถให้เรานำเข้าเมล็ดพันธุ์กาแฟที่มีคุณภาพตามความต้องการของลูกค้า เพราะสิ่งสำคัญสำหรับคอกาแฟ ก็คือคุณภาพของเมล็ดกาแฟค่ะ